Mijn naam is José Giesing. Geboren eind 1980 in Leeuwarden. De eerste jaren van leven ben ik opgegroeid in Leeuwarden en op mijn negende verhuisd naar de Trynwalden. Woon nu samen met mijn man en onze twee kinderen in Aldtsjerk.
Heb twintig jaar werkervaring in de reguliere huisartsenzorg als doktersassistente en spreekuurondersteuner. In al deze jaren heb ik het aantal chronische ziektes en medicatie gebruik alleen maar zien toenemen. Wat mist is de aandacht voor voeding en leefstijl, wat ik erg jammer vind.
Daarnaast heb ik helaas ook zelf ervaren hoe het voelt om met hormonale klachten rond te lopen. Na een zoektocht van acht jaar binnen de reguliere zorg, was de laatste optie een operatie. Dit voelde voor mij niet als een passende oplossing. Ben me gaan verdiepen in voeding en leefstijl. In mijn zoektocht ben ik er achter gekomen wat voor invloed voeding en leefstijl hebben op hormonen, darmen en hersenen. Door mijn leefstijl aan te passen verdwenen mijn klachten! Ben hierdoor zo enthousiast geraakt en ben meerdere opleidingen gaan volgen.